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As sobremesas mais pedidas no @lefauxnez - aconche As sobremesas mais pedidas no @lefauxnez - aconchegante café, restaurante e bar, na Praça de Casa Forte. Do clássicos da pâtisserie francesa aos bolinhos do dia com toque regional, tudo conspira para um final bem feliz.
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1️⃣ Mil Folhas de Morango com camadas de massa folhada intercalada com creme de baunilha e morangos frescos (R$ 29).
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2️⃣ Croissant Amandes, com recheio de amêndoas (R$ 29).
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3️⃣ Café Gourmand, uma das minhas sobremesas favoritas, porque vem com um trio de mini sobremesas da chef @soutomarcella (crème brulée tradicional, mousse au chocolat belga e duas madeleines). Além disso, acompanha um espresso forte para harmonizar (R$ 29).
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4️⃣ Mini croissants recheados, que traz croissants em três recheios: doce de leite, limão e cream cheese com frutas vermelhas (R$ 19,90).
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5️⃣ Bolo do Dia (R$ 19). Cada dia um sabor diferente, direto do balcão para a mesa.
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📍@lefauxnez
📍Praça de Casa Forte, 306 – Casa Forte – Recife -PE
⏰ Horário: terça e quarta das 12h às 22h; quinta, sexta e sábado das 12h às 23h; domingo das 10h às 15:30h.
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#viagemcombagagemblog #VCBemRecife #lefauxnez #sobremesa #praçadecasaforte #restaurantesrecife #casaforte
Almoço no @lefauxnez , que está com novidades no Almoço no @lefauxnez , que está com novidades no cardápio para a principal refeição do dia.

Trata-se do “Plat Du Jour”, servido de terça a sábado, das 12h às 16h. 
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Provamos três opções e já vou dizendo que a minha preferida foi o tradicional Cassoulet, prato francês, mas que por aqui chega à mesa com toques regionais.
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Fricassée de Poulet (terça): frango em tiras ao molho bechamel acompanhado de arroz e batata palha rústica.
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Riza au Canard Avec um Oeuf (quarta): arroz jasmine cozido no caldo de pato, com confit d epato desfiado, legumes aromáticos e ovo frito por cima.
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Crevettes à la Provençale (quinta): camarões puxados na manteiga com alho, ervas finas, tomatinhos cereja, servido no lingini na própria manteiga.
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Cassoulet (sextas e sábados): tradicional cozido de feijão branco com cortes defumados suínos, linguiças e pato confit, acompanhado de farofinha de banana crocante e arroz branco.
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Pra harmonizar, prove o ótimo Kiev Mule (R$ 32) da casa, que traz vodka, sumo de limão, xarope e espuma de gengibre. Para almoçar bem e sair do trivial durante a semana!
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O @arvorestaurante do chef @pedrovgodoy apresentou O @arvorestaurante do chef @pedrovgodoy apresentou o novo cardápio de jantar. São entradas, principais e sobremesas que chamam a atenção não apenas pelo sabor, mas também pelo capricho na apresentação.
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Pra começar, a Cestinha de Pães artesanais da casa que acompanha manteiga de alho assado, manteiga de pimenta vermelha e azeite defumado.  
Na seção dedicada às entradas pra comer com a mão, foi apresentado os Patacones de Camarão; Taco de Frango, Charutinhos de Atum e o Cracker com Atum, que traz cubos de atum em molho ponzu com aioli de wasabi sobre cracker de arroz com nori. 
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De principais, provamos o Cupim Prensado ao seu demi glace, com charuto crocante de cebola caramelizada, pure de couve flor tostado, batata saute e brócolis. Extraordinário!
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De sobremesas , uma releitura do Bem Casado, com picolé de chocolate branco com cobertura crocante, mousse de chocolate 70%, paçoca de amendoim com coco seco e caramelo salgado.
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Pra finalizar, uma sobremesa que me conquistou! Morango & Panacota, que traz mousse de chocolate branco com sorbet, calda e tartar de morango.
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#viagemcombagagemblog #VCBemRecife #arvorestaurante #recife #pernambuco #jantar
Amanhã, 10 de julho, é comemorado o Dia da Pizza Amanhã, 10 de julho, é comemorado o Dia da Pizza. Que tal celebrar a data com o delivery de redondas da @pizzariaclementino ?
São diversos sabores de pizzas artesanais feitas com massa fininha e crocante. Tem pizzas tradicionais e as especiais da casa, como a Clementino Especial, que vem com molho de tomate especial, queijo mussarela, lombo supino defumado, pepperoni, champignon, tomate e catupiry.
Além disso, há duas opções de bordas recheadas para você escolher: com requeijão ou cream cheese!
A Camarão ao Molho Pesto é uma das mais pedidas! Traz camarões refogados na manteiga e alho, molho de tomate especial, tomate confit e molho pesto.
A Matriciana é uma das minhas preferidas. Vem com molho de tomate especial, queijo mussarela, bacon, tomates confitados e queio parmesão.
Portanto, celebremos o Dia da Pizza, juntando a família e os amigos com as boas redondas da Pizzaria Clementino!
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A visita a @baimassweets não é completa se você A visita a @baimassweets não é completa se você não provar a Taça Baima’s.Doce na medida certa, traz camadas abundantes de morangos frescos entremeadas com creme suíço, suspiros e chantilly.

Mas Baima’s vai além dos doces, e também oferece massas e pratos quentes, como escondidinhos, lasanhas, rondellis, crepiocas e afins.

Entre as novidades das sobremesas está o Waffle Aberto de Morango, com massa bem crocante, creme, morangos fresquinhos e sorvete de morango.

Outra sobremesa que também vale cada colherada é a Cascata Especial, que traz camadas alternadas de sorvete de creme e biscoito bricelet das Monjas Beneditinas, finalizada com ganache de chocolate ao leite. 

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Anota aí a dica de delivery de pizzas maravilhoso Anota aí a dica de delivery de pizzas maravilhoso, o da @toscanaforneria .
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São pizzas artesanais ao estilo napolitano, com massa de longa fermentação e feitas com a melhor farinha italiana do mundo.  
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A massa é fina e elástica, com borda volumosa e tostadinha na medida certa. Os ingredientes utilizados também são de alta qualidade. Eles só utilizam, por exemplo, o melhor molho de tomates, o de tomates pelados italianos, o que confere um sabor único. 
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No cardápio de redondas, pizzas tradicionais, pizzas doces e as pizzas especiais Toscana Forneria.
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A Pizza de Mortadela com pistache, por exemplo, é divina. Vem com molho de tomates pelados italiano,  mozzarala fiordillate, mortadela com pistache, manjericão, parmesão, azeite DOP e finalização com pistache.
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Outra boníssima opção é a Pizza Burrata, que traz mozzarela fiordillate, provolone, rúcula, tomates confitados, burrata fresca e molho pesto genovês.
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Há também a Marguerita Verace, a Zucchini e Pancetta, a Diavola, Caprese, Francescana, Amatriciana, Filetttino, Camarões Alla Boscaiola, entre outras.
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Para finalizar, prove as pizzas doces, como a Nutella com Morangos e a Nutella com M&M’s.
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Fui conferir o Fondue que o @lefauxnez acabou de l Fui conferir o Fondue que o @lefauxnez acabou de lançar.
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Trata-se de um fondue de queijos à moda Suíça, com blend feito com queijos Emmenthal e Gruyère, noz moscada, pimenta do reino e vinho branco.
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De acompanhamentos, seleção de pães artesanais, tomatinhos cereja, batatas doce e de aperitivo, maçã verde e folhas de manjericão fresco para aromatizar.
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Dica de almoço executivo bem bom na zona norte, o Dica de almoço executivo bem bom na zona norte, o do @nemo.recife , na Rua da Harmonia, em Casa Amarela.
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São três fórmulas no menu executivo: apenas prato principal (R$ 45); prato principal + 1 opção (R$ 60) ou o menu completo (R$ 75).

Servido de segunda à sexta das 11:30h às 16:00 h, traz sete opções de entrada, seis opções de prato principal e duas opções de sobremesas.  
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De entradas, provamos o Batera de Spicy Tuna (meu preferido!), com sushi prensado temperado com tartar picante de atum, a Salada Caesar de Salmão (finalizada com mel fermentado e queijo meia cura) e o Croquete de Salmão, também muito bom.
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De principais, provamos:
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Combinado Menu Tradicional que traz 12 peças, sendo 2 sashimi de atum, 4 batera spicy de salmão, 2 niguiri de camarão com mel trufado e 4 hossomaki de atum.
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Combinado Menu Hot, também com 12 peças, sendo 4 hot nemo, 4 crispy rice de atum e 4 filadéfia especial.
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Filé Oriental que traz filé mignon ao molho de cogumelos e mix de legumes assados.
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Bombom de Alcatra com purê de cogumelo e farofa de panko com bacon.
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Para finalizar, o melhor restaurante de culinária oriental da zona norte do Recife oferece duas opções de sobremesas no menu executivo. O Harumaki de Doce de Leite e o Petit Gateau com chocolate amargo.
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Dica de café da tarde imperdível em Recife, o @l Dica de café da tarde imperdível em Recife, o @lefauxnez , na Praça de Casa Forte.
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Entre os destaques, Sanduíche de Salmão Defumado, Cestinha de Mini Croissants com creme de queijo Prima Donna e geleia da casa, Sanduíche de Queijo Azul, entre outros.
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Na seção de patisserie, Tarte de Morango, Bolo do Dia, Café Gourmand, macarons, crème Brulée, e muito mais.
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📍@lefauxnez
📍Praça de Casa Forte, 314 – Casa Forte – Recife -PE
⏰ Horário: de terça-feira a quarta (12h - 22h); quinta a sábado (12h - 23h); domingo (10h - 15:30h).
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