Tem coisa melhor do que começar muito bem o dia em volta de uma mesa recheada com um ótimo brunch? O Lalá Café, cafeteria muito bem instalada num charmoso espaço na Rua Amélia – Graças, incorporou recentemente ao seu menu boníssimas opções para o famoso café-da-manhã tardio do fim-de-semana. As sugestões contemplam um cardápio variado que vão desde deliciosas Toasts de fermentação natural a pratos com ingredientes regionais. Vamos conhecer?
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O Brunch do Lalá Café
O brunch matutino do Lalá Café é servido exclusivamente aos sábados e domingos das 10h à 14 horas. Comece com o ótimo avocado toast (R$23) que traz ovos ponché, abacate temperadinho, tomates chapeados, farofa de bacon, pasta de tomate agridoce sobre deliciosas fatias de pão artesanal. Outra boa pedida é o otto wurst (R$24), prato com influência alemã que vem com dupla de linguiças artesanais de cordeiro, ovo cozido com gema mole, espinafre e couve folha ao alho e óleo, acompanhado com batatas salteadas com páprica e tomate.
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Opções regionais também fazem parte do brunch do Lalá Café, afinal estamos em Recife! O Mercado da Madalena (R$19), por exemplo, combina carne de sol desfiada com cebola na manteiga de garrafa, queijo de coalho dourado, ovos mexidos com bacon, emulsão de cheiro verde e discos de tapioca. Para quem gosta de salmão, o melhor after (R$26) é feito com dupla de pães de fermentação natural recheados com sashimi de salmão, pasta de abacate spicy, cogumelos salteados, picles oriental agridoce, ovo estrelado e sour cream para acompanhar.
Além das quatro opções de pratos, há panquecas americanas recheadas com creme de avelã e frutas (R$18), croissants nas versões tradicional, com queijo, misto, além de pão na chapa, pão de queijo, bolinhos do dia, cheesecake de frutas vermelhas e cinnamoon roll. Para beber, jarra de clericot (que também sai em taça), gin tônica de limão siciliano, drink de soda, cervejas, suco do dia, chás gelado e quente e soda italiana. A carta de cafés conta com filtrado hario v60, espresso, latte, capuccino clássico, capuccino da casa e mocca.
Portanto, vale muito conhecer o brunch do Lalá Café. O menu abarca pratos bem feitos, saborosos, com bonita apresentação e preços bastante honestos.
*Texto e fotos por Isaías Farias
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